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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

捨てられる食べものたち 

著者名 井出 留美/著
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 アビスタT611//ティー図書開架 普通 貸出中  ×
2 湖北台分館611.3//一般書開架 普通 在庫 
3 布佐分館T611//ティー図書開架 普通 貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

予約コード 1000000800473
書誌種別 図書(和書)
書名 捨てられる食べものたち 
書名ヨミ ステラレル タベモノタチ
副書名 食品ロス問題がわかる本
副書名ヨミ ショクヒン ロス モンダイ ガ ワカル ホン
著者名 井出 留美/著 matsu/絵
著者名ヨミ イデ ルミマツ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN 4-8451-1641-6
分類記号 611.32
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
件名1 食品ロス



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